2015年5月5日（二）本校觀管系協同新竹縣政府農業處輔導科前往新豐鄉農會拜會鄭旭凱總幹事共商新豐鄉之觀光休閒產業發展。經過縣府、農會、觀管系三方研討過後，首先著重自行車道的整理修建，未來依序規劃農民市集場地、停車場、漁貨市場海鮮餐廳及休閒農業區畫設，目的就是協助行銷新豐鄉的知名度，吸引觀光人潮帶動地方產業商機，再者，新豐鄉漁民的魚貨能直接藉由漁貨市場、海鮮餐廳做到地產地銷的食物里程。經過大家充分討論後，新豐鄉農會鄭總幹事將整合各方意見，並將規劃藍圖納入短、中、長期等計畫，做為未來發展目標一。
●新豐鄉公所、新豐鄉農會與觀管系老師討論新豐鄉觀光休閒規劃藍圖
●新竹縣政府提供相關政府政策配套措施
●實地至新豐鄉坡頭漁港勘查現況
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