竹縣農遊部落格: 2015

2015年8月2日星期日

2015年新竹縣政府與中國科技大學進行「新竹縣農業旅遊產品輔導計畫與整合行銷採購案」之產、官、學合作，在今年6月底剛舉辦完「2015新竹縣休閒農業區旅遊商品創意競賽」，結合觀光休閒產業不同專家學者共同組成輔導團隊與顧問，於比賽前先至休區進行輔導，也藉由新竹縣內五大休區之競賽交流，將所學應用於自身目前所經營之農場或店家。本計畫以「原鄉客情、永續農遊、新竹起飛」為發展主軸，五大休區各競賽之前三名將於104年7月29日（三）10：00假新竹縣竹北新瓦屋客家文化園區舉辦成果發表會，藉由和平部落休閒農業區之大竹砲，第一砲代表特色新竹，祝農業六及產業大豐收，第二砲代表原鄉客情Farm漫遊，祝休閒農業區鴻圖大展，第三砲代表永續農業、新竹起飛，祝縣運昌隆，繼而開始展現五大休區的成果發表記者會，新竹縣長更親自蒞臨致詞並誠摯邀請國內外遊客蒞臨新竹縣休閒農業區深度體驗農業旅遊。

新竹縣五大休閒農業區，成果發表項目共有五項，包含：
●創意美食競賽
第一名：和平部落休閒農業區（泰雅勇士餐）
第二名：那羅灣休閒農業區（那羅休區特色套餐）
第三名：十二寮休閒農業區（松子櫻花蝦炒飯）

●農事體驗活動企劃競賽
第一名：和平部落休閒農業區（段木香菇、金線蓮）
第二名：大山背休閒農業區（有機推肥製作與農機具操作）
第三名：十二寮休閒農業區（代代傳承、親手栽種、歡樂作農事）

●遊程創意設計競賽
第一名：和平部落休閒農業區（五峰泰雅獵人文化體驗營之旅）
第二名：十二寮休閒農業區（銀髮遊、經濟型、同遊樂活款、年輕豪華組）
第三名：照門休閒農業區（生態野遊行腳、文化深度之旅）

●DIY活動設計競賽
第一名：照門休閒農業區（照門嬉遊趣）
第二名：大山背休閒農業區（悅音阿甲農園DIY）
第三名：和平部落休閒農業區（竹工藝DIY活動）

●餐服技術競賽名次
第一名：照門休閒農業區
第二名：和平部落休閒農業區
第三名：那羅灣休閒農業區

從過去一直到現在，新竹縣政府、新竹縣農會，持續投入大量的公共資源來建設相關設施以推動農業、鄉村、社區以及相關休閒設施的實體發展。本次成果記者會特別以「原鄉客情、永續農遊、新竹起飛」為口號，把休閒農業區中的農業生產、休閒農場、農業產業文化、自然景觀和社區生活整合延伸成農業旅遊元素，把農業與旅遊結合，繼而發展出具農業生產觀光休閒導向的產業理念。因此，休閒農業區的套裝行程、特色DIY活動、特色農事體驗與特色餐食等各種休閒農業旅遊設計，可以是新竹縣休閒農業區與深度體驗農業旅遊連結後的發展策略。
本次成果發表會現場，行政院農業委員會呂美麗技正也親臨會場，新竹大家長邱鏡淳縣長更勉勵五大休區業者繼續發展，也邀請中國科技大學繼續擔任輔導單位的角色，一起把新竹休閒農業旅遊打造成為作新竹縣未來的亮點之一，當下也邀請行政院農業委員會呂技正的支持，新竹縣政府農業處將持續擴大編列預算，協助五大休區發展，今年下半年度也將預計參加於臺北舉辦的國際旅展，要將新竹縣五大休區這麼好的休閒農遊商品行銷給國內外遊客，這種農業旅遊對於我們居住家園環境的友善，對自然人文風貌的關懷，對不同族群的融合，多元的生活方式，新竹人的熱情，處處讓您有不一樣的體驗與驚喜，新竹縣歡迎您來我家玩吧。

●五峰和平部落大竹砲揭開成果記者會序幕

●新竹縣大家長邱鏡淳縣長蒞臨致詞

●貴賓們與那羅泰雅原住民舞齊歡樂

●貴賓們團體大合照

●新埔照門休閒農業區DIY講解

●峨眉十二寮木刻特色

●橫山大山背有機農物

●五峰和平部落泰雅勇士餐

●尖石那羅灣有機蔬菜

●心鮮森林休閒農場成果展示

●本次活動居中重要輔導團隊中國科技大學

●新竹縣農會推展新竹縣農產品不遺餘力

●邱縣長接受媒體專訪新竹休閒農業區未來往電子商務農遊商品推展

2015年7月28日星期二

原鄉客情、永續農遊！　竹縣農業旅遊產品輔導計畫成果發表會29日登場

轉自大成報記者羅蔚舟報導

http://www.greatnews.com.tw/home/news_pagein.php?iType=1004&n_id=94009

2015/07/28
【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
「原鄉客情、永續農遊、新竹起飛！」新竹縣政府、新竹縣農會、中國科技大學訂於29日舉行「103年度新竹縣農業旅遊產品輔導計畫與整合行銷採購案成果」、「104年度新竹縣『原鄉客情Farm漫遊』服務品質提升計畫」發表會。新竹縣政府、新竹縣農會以及中國科技大學，將繼續合作推動休閒農業區的特色發展，未來新竹縣農會將推動「原鄉客情Farm漫遊」，於休閒農業區強調環境教育的融整、當地居民的參與、客制高端團觀光以及深度旅遊的體驗，經由休閒農業區的發展而獲得觀光經濟利益和休閒品質，並能永續推動新竹縣農業、鄉村和整體社會發展的福祉

計畫執行單位新竹縣農會、中國科技大學表示，過去臺灣休閒農業區是政府推動休閒農業的最早結構形式，其區域劃定條件是以具有特色的地區農業、自然資源及文化資產為劃定依據，過去新竹縣政府（農業處）投入相當多軟、硬體資源，並與各休區的農場或店家維持良好的互動，在全臺22個縣（市）中，新竹縣由西而東劃定並成立休閒農業區包含：新埔鎮照門休閒農業區、峨眉鄉十二寮休閒農業區、橫山鄉大山背休閒農業區、五峰鄉和平部落休閒農業區以及尖石鄉那羅灣休閒農業區等，休區數量在2015年全臺22個縣（市）中排名為第5名，由此可見得，過去一直以來新竹縣府非但重視各休閒發展外，更在現今邱鏡淳縣長的帶領下，持續投入大量的公共資源來建設相關設施以推動農業、鄉村、社區以及休閒設施取向的實體發展。

當今休閒農業區的實體建構，不僅理念上含有農業取向鄉村發展和市場取向休閒旅遊之兩類思維影響力，在組織管理上則是結合公私權力結構，其組合要素也容納多元行動者和多元產業。尤其2015年新竹縣政府與中國科技大學進行「新竹縣農業旅遊產品輔導計畫與整合行銷採購案」產、官、學合作，在今年6月底剛舉辦完「2015新竹縣休閒農業區旅遊商品創意競賽」，結合觀光休閒產業不同專家學者共同組成輔導團隊與顧問，於比賽前先至休區進行輔導，也藉由新竹縣內五大休區之競賽交流，將所學應用於自身目前所經營之農場或店家。

就過去發展經驗說明休閒農業區是連接農業生產、休閒農場、農業產業文化、自然景觀和社區生活襲產而建構園區的休閒生活產品。休閒農業區的操作整體發展基調而論，休閒農業區的規劃仍以整合鄉村地區相關農業、自然資源作為發展休閒活動的依據。在休閒功能的表現上，則可以「鄉村性」表徵與鄉村旅遊共同建構經營文化，並合適的容納市場導向觀光休閒產業理念。所以，農業體驗、鄉村休閒生活體驗、生態旅遊、永續旅遊和綠色旅遊等各種休閒設計，可以是新竹縣休閒農業區與鄉村旅遊連結後可表現的發展策略。

就未來發展趨勢而言，休閒農業區以鄉村性和永續性來再現休閒活動，而休閒農業區的實體是以農地和鄉村來建構並偏重物質實體，從休閒農業區欲表現休閒功能的目標而言，是可能與鄉村旅遊連結而進行具有經濟收益的休閒活動，休閒農業區也可能建構園區內可運作的鄉村旅遊網絡。

「2015新竹縣休閒農業區旅遊商品創意競賽」以「原鄉客情、永續農遊、新竹起飛」為發展主軸，五大休區各競賽之前三名將於104年7月29日在新竹縣竹北新瓦屋客家文化園區舉辦成果發表會，成果發表項目共有五項，包含：
●創意美食競賽
第一名：和平部落休閒農業區
第二名：那羅灣休閒農業區
第三名：十二寮休閒農業區

●農事體驗活動企劃競賽
第一名：和平部落休閒農業區
第二名：大山背休閒農業區
第三名：十二寮休閒農業區

●遊程創意設計競賽
第一名：和平部落休閒農業區
第二名：十二寮休閒農業區
第三名：照門休閒農業區

●DIY活動設計競賽
第一名：照門休閒農業區
第二名：大山背休閒農業區
第三名：和平部落休閒農業區

●餐服技術競賽名次
第一名：照門休閒農業區
第二名：和平部落休閒農業區
第三名：那羅灣休閒農業區

2015年7月17日星期五

觀管系與新竹縣政府輔導新竹縣農業旅遊產品暨成果展記者會籌備會

104年7月16日（四）新竹縣政府農業處輔導科，招集新竹縣五大休閒農業區業者與公所同仁，至新竹縣政府農業處三樓會議室召開「103年度新竹縣農業旅遊產品輔導計畫與整合行銷採購案成果展記者會第一次籌備會」，並與本次執行該計畫之中國科技大學觀光與休閒事業管理系團隊共同主持本次會議。首先，由新竹縣政府農業處輔導科劉德威科長針對本計畫之移地訓練和成果記者會的議題與休區代表討論，再由中國科大輔導團隊做詳細說明。其中藉由帶領新竹休區各團隊進行跨縣市移地訓練，並參訪2014年評鑑優等休區，包括南投桃米休閒農業區、苗栗薑麻園休閒農業區以及舊山線休閒農業區，藉由參訪其他休區優勢作為未來學習參考指標並讓新竹休區有更大發展的空間。
再者，也對休區輔以進行遊程規劃、DIY、創意美食、餐服以及農事體驗之精進輔導。期望在成果記者會者能夠完美呈現，會中並決議成果記者會時間訂於104年7月29日（三），假竹北新瓦屋客家文化園區舉行，各休區同仁也紛紛表達將盡全力配合新竹縣府並展現休區獨有特色，會中也決議由各休區競賽前三名商家，將攜帶作品至會場展現競賽成果，相信五大休區業者齊聚一堂，勢必能將最好的成果呈現。

●新竹縣政府農業處劉德威科長主持會議

●新竹縣政府農業處、新竹縣農會、中國科技大學輔導團隊與各休區業者齊聚一堂召開會議

●中國科大觀管系羅旭壯主任給予休區學術研究後的建議

●中國科大觀管系方志鵬教授向休區說明記者會進行流程

●中國科大觀管系李聖德教授提供休區餐服輔導交流內容

●新竹縣農會古專員向休區提出未來執行面向

●各休閒農業區主委、總幹事認真聽取議程內容

●會後照門休閒農業區陳班長（中）與中國科大觀管系方志鵬教授進行交流

●會後心鮮森林莊園餐廳林老闆（左三）與中國科大觀管系羅旭壯主任進行交流

2015年7月16日星期四

新竹縣五大休閒農業區導覽解說達人票選活動

快來選出心目中最喜歡的導覽解說達人!
https://docs.google.com/forms/d/15VIMJTxzCRTWdoP6mvWD0WkNxqqKMkPqyLQonYI_s5g/viewform

2015年6月26日星期五

5大休閒農業區25隊角逐「新竹縣休閒農業區旅遊商品創業競賽」結果出爐

【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
新竹縣5大休閒農業區24日齊聚中國科技大學，角逐2015新竹縣休閒農業區旅遊商品創業競賽榮銜；透過DIY活動設計、創意美食、農事體驗、遊程創意以及餐服技術等五項競賽，展現特色號召，並相互觀摩，聽取評審專家建言，在未來的經營方針上，卓越超群。在一整天激烈的競賽後成果出爐，中國科技大學指出，與賽的新竹縣5大休閒農業區表現相當優異，最大的贏家即是休閒農業區自身。

新竹縣政府與中國科技大學產學合作舉辦「2015新竹縣休閒農業區旅遊商品創意競賽」，指導單位是行政院農委會，主辦單位是新竹縣政府，輔導單位是中國科技大學，三者共同完成本次競賽活動；其中中國科技大學觀光與休閒事業管理系輔導團隊，結合觀光休閒產業不同專家學者共同組成輔導團隊與顧問，於比賽前先至休區進行輔導，也藉由所學應用於自身目前所經營之農場或店家。

與賽的5大休閒農業區包括有新埔照門、橫山大山背、尖石那羅灣、峨眉十二寮、五峰和平部落等，報名商家業者共計25隊，約120餘人。24日在中國科技大學新竹校區健心館國際會議廳舉辦的「2015新竹縣休閒農業區旅遊商品創業競賽」大展特色，分別依五項競賽：DIY活動設計、創意美食、農事體驗、遊程創意以及餐服技術等，提出PPT簡報（圖片、文字、影音皆可）、書面資料、現場實作、實體展示，接受3位產、官、學之專家學者擔任評審並進行評分。

「2015新竹縣休閒農業區旅遊商品創業競賽」發揮新竹縣政府與中國科技大學進行「新竹縣農業旅遊產品輔導計畫與整合行銷」產學合作案的資源整合，對農民所得、就業、土地、勞動生產力、農地再利用、農產品開發及生態環境均具有正面之效益及影響外，如何能有效輔導休區各農戶或團體，以更有效且環保的經營方式，充分運用休區各項可再利用之各種資源，作整體規劃設計，以提供消費者觀光休閒遊憩之需，期能為休區提昇經營績效與創新的農業經營趨勢並重建休區各農戶信心的重要契機。

中國科大觀光與休閒事業管理系說明，休閒農業區講求在地風華，依所能串聯的地方特產、物資提出創意吸睛並可行的套裝菜單為取向，包括所提出的價格設計，也應符合市場、行銷的驗證，李聖德助理教授補充遊程注重文化色彩，是產業附加價值最易抬升的路徑，結合生態、教育，更能趨近親子旅遊的偏好。評審們就各商家提出的DIY項目設計，一一提供強化、提升的建言，寄語在實務操作時，讓來者悅，觀者羨，藉由競賽，提升休閒農戶研發學習創新及競爭精神，浮現產品特色與品質，達到在地休閒農業產品發展之目標。

這次縣府與中國科大合作藉由本次活動建置交流平台，持續透過競賽、交流及觀摩彼此學習與成長，未來期能將經營績效與創新農業相互整合，除將經濟效益留在新竹縣外，更將歡樂帶給來自其他各縣市、甚至大陸以及世界各國的遊客。在一整天激烈的競賽後成果出爐如下

●創意美食競賽
第一名：和平部落休閒農業區
第二名：那羅灣休閒農業區
第三名：十二寮休閒農業區
優勝：照門休閒農業區
優勝：大山背休閒農業區

●農事體驗活動企劃競賽
第一名：和平部落休閒農業區
第二名：大山背休閒農業區
第三名：十二寮休閒農業區
優勝：那羅灣休閒農業區

●遊程創意設計競賽
第一名：和平部落休閒農業區
第二名：十二寮休閒農業區
第三名：照門休閒農業區
優勝：大山背休閒農業區
優勝：那羅灣休閒農業區

●DIY活動設計競賽
第一名：照門休閒農業區
第二名：大山背休閒農業區
第三名：和平部落休閒農業區
優勝：十二寮休閒農業區
優勝：那羅灣休閒農業區

●餐服技術競賽名次
第一名：照門休閒農業區
第二名：和平部落休閒農業區
第三名：那羅灣休閒農業區
優勝：大山背休閒農業區
優勝：十二寮休閒農業區

新竹縣政府與中國科技大學產學合作辦理休區各項競賽

新竹縣縣政府農業處一直以來關注新竹休閒農業區的發展，尤其休閒農業除對農民所得、就業、土地、勞動生產力、農地再利用、農產品開發及生態環境均具有正面之效益及影響外，如何能有效輔導休區各農戶或團體，以更有效且環保的經營方式，充分運用休區各項可再利用之各種資源，作整體規劃設計，以提供消費者觀光休閒遊憩之需，期能為休區提昇經營績效與創新的農業經營趨勢並重建休區各農戶信心的重要契機。
新竹縣政府與中國科技大學進行「新竹縣農業旅遊產品輔導計畫與整合行銷」之產學合作案，將於104年6月24日(三)9:00~17:00，假中國科技大學新竹校區健心館國際會議廳舉辦「2015新竹縣休閒農業區旅遊商品創業競賽」，其中競賽項目包括：DIY活動設計、創意美食、農事體驗、遊程創意以及餐服技術等五項競賽，比賽內容包括PPT簡報（圖片、文字、影音皆可）、書面資料與實體展示，主辦單位對於各項競賽也分別將邀集3位產、官、學之專家學者擔任評審並進行評分。本次競賽主辦單位也極為貼心，對於各休區參賽隊伍也予以補助出席費與材料製作費，新竹縣五大休區目前報名商家業者共計25隊，約120餘人參與，競爭相當激烈也肯定非常有看頭。
新竹縣五大休區報名參賽踴躍，決賽獎項：金牌獎：1名，獎金NT$ 7,000元暨獎狀1紙、銀牌獎：1名，獎金NT$ 5,000元暨獎狀1紙、銅牌獎：1名，獎金NT$ 3,000元暨獎狀1紙、以及優勝1名、佳作1名，獎金各NT$ 2,000元暨獎狀1紙。也藉由本競賽活動，提升休閒農戶研發學習創新及競爭精神，以提升產品特色與品質，達到當地休閒農業產品發展之目標。

●中國科大觀管系張金印教授協助商家進行創意料理意見交流

●中國科大觀管系李聖德教授進行餐服技術輔導

●中國科大觀管系羅旭壯教授與方志鵬教授蒞臨那羅部落市集開幕並進行競賽輔導

●所有休區農戶對於本次競賽都已經準備好了

2015年6月15日星期一

觀管系承辦新竹縣休閒農業區旅遊商品創意競賽

觀管系將在2015年6月24日（三）於本校舉辦2015新竹縣休閒農業區旅遊商品創意競賽，其目的希望藉由競賽活動，提升業者與農戶研發學習創新及競爭精神，以提升產品特色與品質，達到當地休閒農業產品發展之目標。2015年6月2日（二）、9日（二）、10日（三）、11日（四）本校觀管系方志鵬老師與陳學偉老師至新竹縣各休閒農業區拜訪業者與農戶，針對競賽內容說明、輔導。此次競賽由新竹縣五大休閒農業區推派業者與農戶參加競賽，透過競賽不僅能展現實力亦能有更多的宣傳機會，相信業者農戶們都已經磨拳擦掌躍躍欲試等待這天的到來。